- Pairing -
ペアリング講座
講座を探す
-
ジョンティ・アッシュ「真実はグラスの中に(第一章)」
白金台の名店フレンチ「ジョンティ・アッシュ」にて、10種の厳選ワインとともに迎える一夜。プレステージ・シャンパーニュ、ブルゴーニュ・グラン・クリュ、熟成ワイン、甘口ワインまで、豊かな表情を見せる銘酒の数々がグラスに注がれます。今回のテーマは「謎解き」。
ブラインドで比較されるスパークリング、白、赤、甘口ワインの飲み比べを通して、それぞれのワインの“正体”を推理していただく体験型ディナーです。 -
『ジョンティ・アッシュ』&『レコール・デュ・ヴァン』 【レコール・デュ・ヴァン会員様限定】~LVGHペアリングテーブル~
【一日一組 レコール・デュ・ヴァン受講生限定】白金台のフレンチレストラン『ジョンティ・アッシュ』にて、レコール・デュ・ヴァンの会員様限定のスペシャルな会。それが『LVGHペアリングテーブル』です。平野シェフによる解説で、フレンチの本質を知り、素晴らしいペアリングの世界が広がります。ぜひご利用ください。【レコール・デュ・ヴァン講師の同席をご希望の方は、お問合せ時に希望講師をお伝えください】