Diploma齊藤誠也講師による『朝シャン』– 産地で巡るシャンパーニュの旅　～ヴァレ・ド・ラ・マルヌ編～

週末の朝、静けさに包まれた時間にグラスを傾け、フランスの大地を想う。
そんな贅沢な一日の始まりを、シャンパーニュとともに体験してみませんか。

本講座「朝シャン」は、産地ごとの個性を巡る“味覚の旅”です。

モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなど、シャンパーニュ地方の主要エリアをテーマに、毎回5種類のシャンパーニュを比較テイスティングします。

ブランドではなく「土地の違い」に焦点をあて、ブドウ品種や土壌、造り手の哲学が生むスタイルの違いを丁寧に紐解きます。

朝の時間帯は、味覚と嗅覚が最も研ぎ澄まされる瞬間。
カフェインの代わりに泡を愉しみながら、純粋な感覚で土地の個性を味わう体験は、いつものテイスティングとは一味違う発見に満ちています。

今回のテーマは「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」。
近年、最も注目を集めるトレンド産地であり、ムニエの新しい魅力を再発見できる地域です。力強さと柔らかさを併せ持つ味わいは、朝の光にゆるやかに溶け込みます。

シャンパーニュを愛する方はもちろん、初めての方にも心地よく参加していただける内容です。

週末の朝、心と舌をリセットしながら、シャンパーニュの奥深さを一緒に旅しましょう。

担当講師　齊藤誠也（さいとう・もとなり）

シャンパーニュを中心に、フランス各地のワイン文化に深く精通する講師。生産者の思いや土地の表情を的確に言語化し、テイスティングを「学び」から「体験」へと昇華させる丁寧な解説が魅力です。
現地取材や最新トレンドにも精通し、受講生のレベルに合わせて本質を伝えるスタイルは、多くの受講生から厚い信頼を集めています。
穏やかな語り口の中に、ワインへの情熱と探究心が息づく講師です。

日時　2025年12月14日（日）11:00～13:00

開催校舎　渋谷校

受講料　9,900円（税込）

担当講師　齊藤誠也

定員　14名