【スペイン特別セミナー】スペインワイン最前線 　～テンプラニーリョとアルバリーニョ その進化と現在地～

テンプラニーリョとアルバリーニョ

スペインを象徴する2種のブドウから、

スペインワインの『進化』と『現在地』を探求！

いま、スペインワインはどこまで進化しているのか。

このセミナーでは、スペインを代表する2大品種

白のアルバリーニョ、赤のテンプラニーリョにフォーカスし、

“現在地”を立体的に読み解きます。

今回は、スペインワインの最前線を知り尽くす、

インポーター「ミリオン商事」の良川雅子氏をゲストに迎え、

レコール・デュ・ヴァンの元場講師がナビゲート役として掛け合い形式で進行。

スペインワインの「今」を紐解いていきます。

■セミナー構成

①カバでスタート

まずはスペインを代表するスパークリングワイン「カバ」で乾杯。

産地背景と現在のスタイルを押さえながら、スペインワインの全体像をつかみます。

②アルバリーニョの進化を知る（白ワイン3種）

同一品種・アルバリーニョから造られたキュヴェ違いのワイン3種を比較試飲。

フレッシュで爽やかなだけではない、アルバリーニョのバリエーションと奥深さ、そして近年のスタイルの変化・進化を体感していただきます。

③テンプラニーリョの真髄に迫る（赤ワイン4種）

スペイン赤ワインの中核を担うテンプラニーリョを、リオハとリベラ・デル・ドゥエロで4種比較。同じ品種でありながら、テロワールの違い、造りの思想、栽培・醸造・熟成アプローチがどのようにキャラクターの差となって現れるのかを探ります。

■このセミナーで得られるもの

＊アルバリーニョとテンプラニーリョという品種の本質とバリエーションが理解できる

＊リオハとリベラ・デル・ドゥエロの違いを体感し、言語化できる

＊比較テイスティングの“プロが見るべきポイント”がわかる

＊教科書的ではない、今のスペインワインを現在形で語れる知識

■こんな方におすすめ

＊スペインワインを体系的に理解したい方

＊スペインワインが好きな方

＊アルバリーニョ、テンプラニーリョを改めて整理したい方

＊産地比較・キュヴェ比較で“腑に落ちる体験”をしたい方

“知識”だけでなく、“現場のリアル”と“味わいの差”が結びつく、

今のスペインワインを知るための実践的セミナーです。

■特別講師

良川 雅子（よしかわまさこ）

JSA認定ワインエキスパートエクセレンス

スペイン語通訳案内士

株式会社ミリオン商事にて、ワインの輸入・マーケティングやプロモーションなどを担当

ワイン愛、スペイン愛に溢れる的確でわかりやすい説明に、引き込まれる方多数。