ジョンティ・アッシュ「真実はグラスの中に（第一章）」

白金台の名店フレンチ「ジョンティ・アッシュ」にて、10種の厳選ワインとともに迎える一夜。

プレステージ・シャンパーニュ、ブルゴーニュ・グラン・クリュ、熟成ワイン、甘口ワインまで、豊かな表情を見せる銘酒の数々がグラスに注がれます。

今回のテーマは「謎解き」。
ブラインドで比較されるスパークリング、白、赤、甘口ワインの飲み比べを通して、それぞれのワインの“正体”を推理していただく体験型ディナーです。
ワインの魅力を味覚・嗅覚・直感で探るこのひととき。
最高得点のゲストには、素敵なプレゼントをご用意しております。

お食事は、「ジョンティ・アッシュ」平野シェフによる構成でお届けする、ディナーコース。

スペシャリテを含む一皿一皿が、グラスの中の物語と調和しながら、静かに夜を彩ります。

ナビゲーターは、世界のワインと食に精通するソムリエ 太田賢一氏（レコール・デュ・ヴァン講師／株式会社Somm-rize代表）。

五感と知性でワインを読み解く──
真実は、グラスの中にあります。

日時：2025年8月22日（金）
時間：19:00開始（18:30開場）
会場：白金台 ジョンティ・アッシュ
　　　　東京都港区白金台5丁目18-17 GOLD FOREST 2F
会費：55,000円（税込・サービス料込）

内容：
・全10種のワイン（プレステージ・シャンパーニュ、ブルゴーニュ・グラン・クリュ、甘口ワインを含む）
・スパークリング、白、赤、甘口ごとのブラインド比較
・正体当てクイズ（最高成績の方にはプレゼント）
・ジョンティ・アッシュのディナーコース
・ナビゲーターによる解説と進行

お席は、ゆったりとした配置の大きなテーブルでのテーブルシェア形式となります。

ワインを介した自然な会話の広がりも、このひとときの魅力としてお楽しみいただけましたら幸いです。

遊び心と知性が交差する、ディナー。
経験を重ねた方にこそ味わっていただきたい、席数限定のご案内です。
ぜひ、ふるってご参加ください。