丹下慶子講師による特別講座【ワインとチーズ＋αでおもてなし】

イベントやおもてなしに♪
幸せマリアージュのご提案　　丹下慶子講師による
チーズ・ワインのおもてなしペアリング講座

チーズとワインのペアリングは、ホームパーティの鉄板ですが、ただ合わせるだけではもったいない！

チーズに＋α食材を添えるだけで見た目も華やかになるうえ、合わせるワインのバリエーションも広がります。

この講座では、チーズの基礎知識はもちろん、チーズに添える＋α食材やワインの選び方、盛り付けのポイントなど、デモンストレーション形式でお伝えします。

チーズ、＋α食材、ワイン、３つが織りなす幸せマリアージュを一緒に探りましょう。

レコール・デュ・ヴァンではワインとチーズの講座を担当し、

料理教室「さくらキッチン」も主宰する丹下慶子講師

丹下講師ならではの視点で、チーズ・ワインの魅惑のペアリングを提案致します。

美味しいワインとチーズ。味だけではなく視覚でも堪能できるプレートアイディアの

ご提案をお伝えします。

想像しただけでワクワクしてきませんか？皆様のご参加をお待ちしております。

〜〜丹下講師よりメッセージ〜〜

「いろんなチーズがあるけど、選び方、食べ方がいまいちわからない！」という方にも是非ご参加いただきたい講座です。

手に入りやすいチーズを華やかに変身させるコツもお伝えします。

この時期ならではのスペシャル講座。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 
・・・・・・・・・・・・・

＜講座内容＞

・チーズ基礎講座

・チーズ、＋α食材、ワインのペアリングポイント

・盛り付けデモンストレーション

・試食

＜テイスティングアイテム＞

チーズ4～5種

ワイン３種

副食材

（アイテム数は変更になる場合がございます）

・・・・・・・・・・・・・

日時：12月22日(日)14:00〜16:00
場所：新宿校
定員：15名
受講料：8,800円（税込）