松平緩子さん

[会社員]

Matsudaira Hiroko

  • 受講コース:Wine Lover
  • スタート時期:

正直を申し上げると、もとは「おいしい!と思えれば、別にワインについてわざわざ学ぶ必要などないのでは?」と半信半疑で始めたコースでした。
現在3クール目が終了したところですが、今ではワインを選ぶ際、また飲む際に、まったく違った目でワインを見るようになりました。
作り手の名前までは覚えていなくても、産地やセパージュの名前を聞けば、おおまかな味はこうだろう、と予想を立てることができますし、味わう際にもただ飲むだけではなく、より繊細に「味わう」習慣が自然と身に付いたと感じます。
3クールとも畑先生のクラスに在籍していましたが、様々なバックグラウンドや個性をお持ちのクラスメートの方々にはいつも新鮮な刺激を受けています。
スクールの枠を超えた集まりもあり、ワインを通じて楽しいお付き合いをさせて頂いています。そして今、4クール目を楽しみにしているところです。
ワイン、そしてワインを通じた仲間たちとの交流を楽しまれたい方には是非お勧めしたいと思います。

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