スポーツイベントの表彰式や祝勝会、そしてＦ1の表彰式でよく見かける喜びの感情表現の1つで、シャンパンシャワーとも呼ばれる。
ル・マン24時間耐久レース、米国メジャーリーグ、ナポレオンの戦勝記念など起源は諸説あり定かではない。最も有名なＦ1では1985年〜1999年までは「モエ・エ・シャンドン社」、2000年以降は「マム社」が公式にボトルの供給をしていた。2016年にマム社は撤退し、モエ・エ・シャンドン社がオーストラリアで展開するドメーヌ・シャンドンのスパークリングワインが使用されている。
オートバイレースの最高峰、MotoGPでは2016年現在、スペイン産のスパークリングワイン「フレシネ」が採用されている。