樹勢が良いブドウ樹の「間引き」を怠ると、果房が大量に実り過ぎてしまう。このような「結果過多」の状態を放置すると、翌年の収量が極端に下がる「隔年結果」や、萌芽せずに枯れてしまう「ねむり病」という病気に罹ることもある。このため、剪定や果房の間引きが行われる。