検索する キーワードから探す 50音から探す あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行 アルファベットから探す A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z カテゴリーから探す 醸造用語 葡萄品種 その他 パンピング・オーバー英・仏:pumping over 液循環 液循環 醗酵タンクの下から醗酵中の果汁を抜き、タンク上部から浮上している果帽の上から散布する作業(ルモンタージュ) TOP ワイン用語集