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ドライ英・仏:Dry

辛口やSecとも呼ぶ。白ワインの利き酒で頻繁に使用される用語で、爽快なワインを好評する時に使われることの多い言葉。
定義づけがしっかりとなされており、残留糖分が4g/ℓ未満のワインを指します。

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