【WEB】 行った気になれるカリフォルニア講座 ナパ・ヴァレーの基本①&②【2回視聴＆白ワイン2本、赤ワイン2本、チョコレート付き】

近年、様々なスタイルのワインや取り組みで注目を集めるカルフォルニア。
その中でもプレミアムワイン産地として世界的に有名なナパ・ヴァレーを、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ(NVV)様にご協力を頂き、料理のペアリングと共に全2回の【WEBセミナー】形式でご紹介します。

またナパ・ヴァレーと言えば、皆様の記憶にも新しいと思いますが、昨年最大規模の山火事に次々と見舞われ多くの歴史あるワイナリーやブドウ畑が被害を受けました。さらにコロナ禍の影響を受け、ワイン産業も観光地としても深刻なダメージを受けています。そこで今回の講座はNVV様を通して生産地の応援を兼ねて開催します。

ここ最近は、なかなか旅行に行くのも難しい環境下ですが、今回の講座は谷口先生がWebを駆使して旅行をしている気分になれる講座をご用意しています。

■第1回：3月14日（日）14:00～16:00

テーマ：ナパ・ヴァレーの基本①、ナパ・ヴァレーの気候と白ワイン、NVV流ペアリングロジックとナパ・ヴァレーの白ワインと料理のペアリング

■第2回：3月21日（日）12:00～14:00

テーマ：ナパ・ヴァレーの基本②、ナパ・ヴァレーの土壌と赤ワイン、ナパ・ヴァレーの歴史、NVV流ペアリングロジックとナパ・ヴァレーの赤ワインと料理のペアリング

【講師】

谷口慎一郎（レコール・デュ・ヴァン講師）／小枝絵麻様（ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・ジャパン）

※協賛：ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・ジャパン